ارز معمر

الطريقة كوب و نصف أرز
كيلو لبن
5 ملاعق سكر او حسب الرغبة (يفضل ان يكون خفيف السكر)
قشطة
الطريقة
نغسل الارز و ننقعة في ماء لمدة 5 دقيقة
نضع الارز في البرام او الصينية البيركس و نضع علية القشطة و نعجنة بها اي ندخل القشطة في كل الارز ثم يكون البن ساخن و محلي نضعة علي الارز ثم ندخلة الفرن على درجة 180 و لما يحمر الوش و يصبح دهبي نخرج الارز و بالهنا و الفشا

الشيف حلواني رانيا